一但有結婚打算後，新人多半要以手刀之姿找尋心儀的宴客場地。
當時我和派脆克考慮的方向完全不同，但沒有吵架，因我光掉淚就贏了。
我以自己的喜好為出發點，喜歡風格簡約，不用特別布置就夠美，然後紅毯要直要長。他則是以賓客導向，交通便利最重要，再來就是菜好吃，最好份量也夠男生吃飽，最後是格局方正沒有柱子。
也就是說...
我: 場地>桌價>交通
他: 交通>桌價>場地
沒有共識也得開始，雙方家長都住台北，所以從台北開始找，參觀後的心得:
→這陣子很流行紫色調。很多落地窗可以賞台北市的景色，但天花板低有壓迫感。紅毯太短而且是超短L型，還有柱子擋住，部分賓客只能看投影布幕。
→紅黑色調，有挑高。離捷運站有點距離。桌價2萬8起跳。
→緊鄰醫院怕長輩有所顧忌。一樓場地跟我要的感覺天差地遠，新娘房不是要經過廚房就是要搭電梯到二樓。
→完全是我要的簡約風啊!只是聽朋友說菜量太少吃不飽。而且業務一副把我們當小孩，要我們先回家跟長輩商量，這點完全是踩到派脆克的雷!不然的話，這應該就是我們的結婚宴客場地，因為飯店場佈完全我的菜，離捷運站又超近，一桌2萬5的價格也在我們的預算內。
→專門辦婚宴的場地，廳別太多有點複雜，怕賓客(尤其我們有20桌長輩@@")找不到或跑錯場。
→戶外場地選擇多，還有婚顧團隊，但交通真的就是太不方便。
麗庭莊園
→桌價在台北算中等，但交通不方便。而且它228開始已經停止營業了= =
→除非開車，不然搭大眾運輸走要走很久XD
晶華酒店 和 台北園外園
→前者參觀過地下室的廳別，格局有壓迫感。後者價位上便宜但交通太偏僻。
台北的選擇當然不止這些，還有遠企、寒舍、W Hotel等等，光是看到價格就夠我們心灰意冷了噗哧~
我們的賓客大約有40桌，20幾桌長輩桌，雖然雙方家長都住在台北，但大多數的親戚是新竹(公公那邊)和台中(婆婆那邊)來的，加上我們兩個又在新竹念書和工作，不少同事同學都在新竹，就乾脆改找新竹的場地好了(台北和台中有包遊覽車讓親友搭乘)。 有了以上的參觀經驗後，我們知道唯有從飯店下手我才有可能點頭，而新竹有名的飯店就是國賓、老爺和喜來登。以我們住在新竹七八年的印象，只有喜來登前的馬路夠大條夠寬敞，停車場位子夠多，火車站或高鐵站也有接駁車，整體交通算三者中最方便的。
先看看我們到新竹喜來登場勘時拍攝的照片
3樓大宴會廳
隔音活動屏分為三個廳，一廳可以容納23桌。兩個廳打通的樣子。
桌巾有兩種顏色，紅色和金色。椅套就只有一種選擇。
宴會廳接待區，相本區的布置有紅色、金色、Tiffany藍和紫色。(照片內的是紅色)
電梯口
照糊掉的新娘房XD新娘房只有這間，如果手腳太慢沒搶到，則要以樓上的客房當新娘房，宴客當天，換禮服分秒必爭，如果可以要快點請業務幫忙預定這間新娘房啊!!!
5樓結婚禮堂
可以容納近200人的禮堂
也可以舉行文定儀式
玻璃外頭則是空中花園，可以舉行戶外儀式像是放氣球~
接著就看結婚當天的場控和場佈摟~
我們是保證41桌，預備至45桌。
會場內
桌巾選紅色。囍字背板有中式的圓囍或西式的紫色雙心，我們選圓囍。
七彩雷射燈
舞台夠寬敞
香檳塔
飯店人員幫忙布置的相片區
禮金台布置
3樓新娘房
硬體設備介紹完，來說說菜色，宴客當天提供三種餐點，
1. 葷食 (一桌16800+10%)
2. 素食套餐 (一客1680+10%)
3. 長輩特製套餐 (一套800+10%)
我們2012年6月先簽約，2013年3月結婚時已經是新的方案了，2012和2013的桌價是相同的，分別是13800+10%、15800+10%和16800+10%，為了減少成本新菜色有調整，但我們要求部分菜色換回2012年的。加上長輩有要求要給賓客吃最好的，所以我們選擇16800+10%，保證桌數41桌，其中20幾桌長輩桌是不收禮金的! 想想這總金額，就知道結婚最大的開銷肯定是宴客無誤! (目前2014的方案是13800+10%、15800+10%和18800+10%)
摯愛一生的菜色試吃(試吃當天付全額桌價，宴客當天會有一桌打8折)
摯愛大拼盤(鴻圖乳豬件、和風鮮鮑魚、澎湖冷冰捲)
Combination Platter(Grilled Suckling Pig, Japanese Abalone, Cuttlefish)
花好月圓煎堆球
Deep Fried Glutinous Rice and Sesame Ball with Peanut Powder
蒜味銀針大龍蝦
Steamed Lobster with Garlic
原盅娃娃菜雞燉生翅
Braised Shark’s Fin Soup with Baby Cabbage
碧綠蔥燒婆參野菇
Braised Sea Cucumber with Mushroom
清蒸鮮露芝麻班
Steamed Sea Garoupa in Soy Sauce
黑椒牛小排 佐 蒜香豬肋排(換菜)
BBQ Beef, Deep Fried Pork Chop with Garlic
高麗人參燉烏雞
Double Boiled Chicken Soup with Ginseng
翡翠銀杏山藥鮮蔬
Wok Fried Vegetable with Yam
蒲燒星鰻糯米飯
Steamed Glutinous Rice and Grilled Eel with Japanese Sauce
香芋蒸蓮藕糕
Taro with Lotus Root Cakes,
佐 相思紅豆糕(換菜)
Red Bean Cake
雪耳燉燕液露
Superior Bird's Nest Soup with Fungus
季節水果盤
Seasonal Fruits
1680+10%的素食套餐(以下菜色也是有調整過，且少部分缺圖片XD)
花好月圓
四式琉璃拼盤(黑豆、腰果、冬筍、炸菇)
金盞百合現明珠
白玉藏珍寶
羅漢彿跳牆
三杯猴頭菇
鮮露錦鯉香芋魚
沙嗲鮮竹捲
翡翠銀杏山藥鮮蔬
荷葉上素香菇油飯
山藥銀蘿糕 佐 洋地瓜翠捲
南北杏紅蓮燉銀耳萬壽果
精緻水果盤
長輩的特製套餐800+10%
(除了本來就有的葷食菜色，額外給年紀特別長的長輩吃的，也就是除了摯愛一生的13道菜，還有這四道)
魚片粥、豆腐煲、滷白菜、香芋肉
以上，場佈和菜色，個人經驗，分享給大家=)
這三隻熊寶寶是我們宴客當天的串場重頭戲...
還有結婚三次進場以及婚禮小活動，改篇介紹摟~
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